{"title":"Rarities","description":"","products":[{"product_id":"armagnac-ferte-de-partenay-jahrgang-1978-millesimes-70-cl-40-frankreich","title":"ARMAGNAC Ferte de Partenay Jahrgang 1978 Millésimes - 70 cl \/ 40 %  Frankreich","description":"\u003cp\u003eMillésimes sind so genannte Jahrgangsabfüllungen, deren Jahrgangsangabe auf der Etikette dem Jahr der Ernte entspricht . Ferté de Partenay besitzt eine der schönsten Jahrgangs Kollektion in der Armagnac mit Jahrgängen zwischen 1926 und 2003, fast lückenlos. Weitere Jahrgänge auf Anfrage, können für Sie bestellt werden. \u003c\/p\u003e","brand":"Ferte de Partenay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56970220306772,"sku":"4572","price":199.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/Armagnac-1978rEUufvH3yvcHR.jpg?v=1788091601"},{"product_id":"the-macallan-12-year-old-sherry-oak-single-malt-whisky-70-cl-40-schottland","title":"The Macallan 12 Year Old Sherry Oak Single Malt Whisky 70 cl \/ 40 % Schottland","description":"\u003cp\u003eThe Macallan 12 Year Old Sherry Oak Single Malt Whisky 70 cl \/ 40 % Schottland\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 12-jährige Klassiker der Macallan-Destillerie reift ausschliesslich in Oloroso - Sherryfässern heran.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Old Sherry Oak Whisky verbringt seine 12-jährige, ungestörte Lagerung in Oloroso-Sherryfässern und ist der Klassiker der Macallan-Destillerie. Die Fässer stammen von dem luftgetrockneten Holz spanischer Bäume, die dann für 18 Monate mit dem weltberühmten Süsswein aus Jerez befüllt werden, um anschliessend ihren Weg nach Schottland anzutreten. Die Brennerei scheut diesbezüglich keine Mühen und gibt für die exklusive Herstellung der Fässer ein stolzes Budget aus - was auch den höheren Preis der Sherry Oak-Whiskys erklärt. Letztendlich sind es die Fässer, die Macallans frisch aus der Destille fliessenden \"New Make Spirit\" über die Jahre hinweg in einen Single Malt umwandeln, der mit einem aromatischen Mix aus Trockenfrüchten, Eichenholz und Gewürzen aufwartet.\u003cbr\u003eDaran, dass die Macallan Whiskys so schmecken, wie sie schmecken sollen, arbeitet ein sechsköpfiges Whisky Mastery Team unter der Leitung von Stuart MacPherson und Kirsteen Campbell. Weibliche Einflüsse sind bei The Macallan gern gesehen, denn die Whisky-Expertinnen Sarah Burgess und Polly Logan gehören ebenfalls zur Truppe.\u003c\/p\u003e","brand":"The Macallan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56971657871700,"sku":"SW10648","price":119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/Macallen-12-Serry-Oak-neu.webp?v=1788104462"},{"product_id":"port-ellen-john-millroy-selection-1982-23-year-single-malt-whisky-70-cl-56-8-schottland","title":"Port Ellen JOHN MILLROY Selection 1982 - 23 Year Single Malt Whisky 70 cl \/ 56.8 % Schottland","description":"\u003cp\u003ePort Ellen JOHN MILLROY Selection 1982 - 23 Year Single Malt Whisky 70 cl \/ 56.8 % Schottland\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Destillerie Port Ellen wurde 1825 von Alexander Kerr Mackay in Port Ellen auf der schottischen Insel Islay gegründet und gelangte 1836 in den Besitz von John Ramsay. 1920 verkaufte Iain Ramsay of Kildalton, ein Neffe von John Ramsay, die Brennerei an James Buchanan und Co. und John Dewars and Sons Ltd., die im Jahre 1925 mit Distillers Company Limited (DCL) fusionierten. Ab 1929 war die Brennerei zum ersten Mal geschlossen. Nach der Modernisierung und der Verdoppelung der Brennblasen von zwei auf vier wurde die Destillerie dann im Jahr 1966 wiedereröffnet. 1973 wurde eine äußerst geräumige Mälzerei hinzu gebaut, die noch heute Ardbeg, Caol Ila, Lagavulin und teilweise Bunnahabhain, Kilchoman und Laphroaig versorgt. Der verwendete Torf stammt aus dem nahe gelegenen Castlehill Moor. Im Mai 1983 wurde die Brennerei Port Ellen erneut geschlossen. 1987 erfolgte der Verkauf an die United Distillers (UD) und Teile der Anlage wurden nun demontiert. Die Lizenz zur Whiskyproduktion, die bis 1992 bei Low, Robertson and Co lag, gibt es seitdem nicht mehr. Eine Wiedereröffnung ist damit ausgeschlossen. Die Brennerei wurde in großen Teilen abgerissen, die vorhandenen Lagerhäuser wurden noch viele Jahre lang durch Lagavulin genutzt und Port Ellen gehört damit zu den closed Destillerys.\u003cbr\u003eBis zur Stilllegung wurde mit dem Wasser aus dem Leorin Loch produziert. Mit einem Maischbottich (mash tun) von über 5,5 Tonnen und acht Gärbottichen (wash backs) von insgesamt 240.000 Litern sowie zwei wash stills von je 28.000 Litern und zwei spirit stills von je 25.000 Litern wurde ein Ausstoß von 0,8 Millionen Litern erreicht.\u003cbr\u003eAlte Originalabfüllungen der Brennerei werden immer seltener und sind fast nur noch auf den Spezialauktionen der renommierten Auktionshäuser wie Krüger, Bonhams oder Christies zu finden, unterliegen jedoch einer zunehmenden Preissteigerung. Der Diageo-Konzern legt die vorhandenen geringen Bestände in jährlichen limitierten Sondereditionen mit kleinen Stückzahlen auf, diese sind trotz der inzwischen hohen Preise meist binnen kurzer Zeit ausverkauft und besitzen bei Kennern wie Ardbeg, Bowmore oder Karuizwa nahezu Kult-Status. Die Single Malt Whiskys von Port Ellen besitzen Islay-typisch einen leicht torfigen Duft, einen sehr vom Rauch bestimmten Geschmack und einen öligen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Port Ellen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56971658690900,"sku":"SW10655","price":1290.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/PortEllen-82-24Y-Milroy-774998-F-1200x1200-1.jpg?v=1788456776"},{"product_id":"the-macallan-12-year-double-cask-miniature-5-cl-40-schottland","title":"The Macallan 12 Year Double Cask MINIATURE 5 cl \/ 40 % Schottland","description":"\u003cp\u003eMiniaturen sind wirklich ein Geschenk der Whisky-Götter für jeden, der etwas Neues ausprobieren möchte, und wenn Macallan dabei ist, kommt dieses Geschenk immer noch besser an. 12 Jahre lang in europäischen und amerikanischen Sherry-Eichenfässern gereift, ist dies ein cremiger Ausdruck mit Noten von Honig und Zimt\u003c\/p\u003e","brand":"The Macallan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56972819956052,"sku":"SW11850","price":12.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/macallan-12-year-old-double-cask-5cl-miniature.jpg?v=1788110114"}],"url":"https:\/\/drink-shop-ch.myshopify.com\/collections\/rarities.oembed","provider":"Drink-Shop.ch","version":"1.0","type":"link"}