{"title":"Whisky BOURBON","description":"","products":[{"product_id":"eagle-rare-10-jahre-kentucky-straight-bourbon-whiskey-70-cl-45-usa","title":"Eagle Rare 10 ans Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl \/ 45 % USA","description":"\u003cstrong\u003eNez : \u003c\/strong\u003eRond et doux avec une pointe de vanille. \n \n\u003cstrong\u003eBouche : \u003c\/strong\u003eRiche, complexe et fruitée avec des notes de miel, de fumée et de sel. \n \n\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue et riche. \n \n \n Ce bourbon exceptionnel a remporté de nombreuses médailles lors de concours. Il est très impressionnant par son volume et séduit avec une longue finale aux notes boisées.","brand":"Eagle Rare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56966167789908,"sku":"842","price":79.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/9703i6M3YK3qMOpTP.jpg?v=1788080697"},{"product_id":"knob-creek-kentucky-straight-bourbon-whiskey-aged-9-years-70-cl-50-usa","title":"KNOB CREEK Kentucky Straight Bourbon Whiskey vieilli 9 ans 70 cl \/ 50 % USA","description":"\u003cp\u003eWhiskey en petits lots\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnob Creek 9 Years est un bourbon maintes fois récompensé. Son caractère puissant et sans compromis fait de lui ce qu'il est : un bourbon pour les vrais hommes.\u003cbr\u003e92\/100 pts. Jim Murray’s Whisky Bible 2010\u003c\/p\u003e","brand":"Jim Beam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56967261651284,"sku":"1666","price":85.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/9283XbPiNoEgDgbbv.jpg?v=1788082747"},{"product_id":"four-roses-single-barrel-bourbon-whiskey-70-cl-50-usa","title":"FOUR ROSES Single Barrel Bourbon Whiskey 70 cl \/ 50 % USA","description":"\u003cp\u003eLe Four Roses Single Barrel vieillit au minimum sept ans dans un fût de chêne américain neuf, à un degré d'alcool de 50 %. Chaque fût reçoit un numéro de lot individuel et n'est utilisé que s'il a développé le caractère épicé adéquat. Afin d'éviter les fluctuations de température critiques, Four Roses est la seule distillerie à stocker son bourbon dans des \"single-story rack warehouses\", des entrepôts de plain-pied. Ce processus garantit une qualité constante et un goût doux et unique, pour lequel Four Roses est célèbre auprès de ses amateurs et des connaisseurs de whiskey.\u003c\/p\u003e","brand":"Four Roses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56967477231956,"sku":"2012","price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/4432Uk1LzDn8ut1L0.jpg?v=1788083718"},{"product_id":"michter-s-us-1-kentucky-straight-bourbon-small-batch-whiskey-70-cl-45-7-usa","title":"MICHTER'S US*1 Kentucky Straight Bourbon Small Batch Whiskey 70 cl \/ 45,7 % USA","description":"\u003cp\u003eLe Michter’s US1 Bourbon vieillit pendant cinq à huit ans dans des fûts neufs en chêne blanc américain brûlés. En bouche, ce bourbon est fumé et légèrement sucré, avec des notes de caramel et de vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLe responsable de la production chez Michter’s est le maître distillateur Willie Pratt, qui compte plus de 40 ans d’expérience dans l’industrie du whisky et qui a autrefois travaillé pour Brown-Forman. Il produit selon son principe : « pas de whisky avant qu’il ne soit prêt ». Sans compromis, Willie Pratt ne libère le whisky pour la mise en bouteille que lorsqu’il estime qu’il a atteint le degré de maturation idéal. Parmi les autres particularités de la maison Michter’s, citons par exemple le séchage du bois utilisé pour la fabrication des fûts, qui peut durer jusqu’à 36 mois, le toastage des fûts avant leur brûlage, ainsi que le faible taux d’alcool de 51,5 % lors de la mise en fût. En outre, la distillerie mise sur l’utilisation de cycles de chaleur et sur des techniques de filtration adaptées aux différents types de whisky.\u003c\/p\u003e","brand":"MICHTER'S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56967557677396,"sku":"2477","price":85.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/Mitchers-us-1BCUKKW7El0lXD.jpg?v=1788085237"},{"product_id":"wild-turkey-rare-breed-ballel-proof-kentucky-straight-bourbon-whiskey-70-cl-58-6-usa","title":"WILD TURKEY RARE BREED BARREL PROOF Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl \/ 58,6 % USA","description":"\u003cp\u003eLes mises en bouteille Rare Breed de Wild Turkey varient légèrement à chaque lot. Voici la version 2018 avec 58,4 % vol. et un profil gustatif épicé, complété par une dimension douce et collante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe bourbon Rare Breed est régulièrement mis en bouteille à son degré naturel de fût – les caractéristiques du whisky changent donc légèrement à chaque édition, bien que la composition de base reste la même. En 2018, un nouveau lot est sorti avec une teneur en alcool de 116,8 Proof, soit 58,4 % vol. Les whiskies à degré élevé sont particulièrement intéressants lorsque l'on souhaite goûter intensément aux notes originales, même en diluant le whisky avec des glaçons, de l'eau, des jus d'agrumes ou des boissons gazeuses. Les prédécesseurs de ce whisky ont déjà valu au Rare Breed de nombreuses médailles d'argent et d'or ! Pour sa « mash bill », l'équipe de Wild Turkey utilise 75 % de maïs, 13 % de seigle et 12 % d'orge maltée. Le vieillissement s'effectue – comme pour tous les bourbons – dans des fûts de chêne blanc neufs et fraîchement brûlés, le whisky étant apparemment un assemblage de distillats de six, huit et douze ans d'âge. La dégustation révèle des notes de vanille, de caramel, de pain grillé, d'épices (noix de muscade, cannelle...), de menthe et de chêne sec.\u003c\/p\u003e","brand":"WILD TURKEY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56967957446996,"sku":"3494","price":69.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/WILD-TURKEY-RARE-BREED-BALLEL-PROOF-Kentucky-Straight-Bourbon-Whiskey.webp?v=1788088545"},{"product_id":"jim-beam-devil-s-cut-kentucky-straight-bourbon-whiskey-70-cl-45-usa","title":"JIM BEAM DEVIL'S CUT Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl \/ 45 % États-Unis","description":"\u003cp\u003eAvec sa Small Batch Bourbon Collection, la distillerie Beam a déjà posé les bases d'un plaisir haut de gamme. Par ailleurs, le Jim Beam Devil’s Cut jouit d'une très grande popularité. La particularité de ce Kentucky Straight Bourbon Whiskey puissant réside au plus profond du bois des fûts de chêne. Alors que la « part des anges » désigne le liquide qui s'évapore lors du vieillissement en fût, le « Devil’s Cut » correspond à la quantité de whiskey qui reste imprégnée dans le bois après la maturation et la vidange des fûts. Grâce à un procédé de fabrication breveté, le « Devil’s Cut » est extrait des fûts. Combiné à du Jim Beam âgé d'au moins six ans, il en résulte un bourbon intense et puissant qui confère au whiskey son goût « diablement bon ».\u003c\/p\u003e","brand":"Jim Beam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56970568237396,"sku":"26372","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/JIM-BEAM-DEVIL-S-CUT-Kentucky-Straight-Bourbon-Whiskey-70-cl.jpg?v=1788095896"},{"product_id":"four-roses-kentucky-straight-bourbon-whiskey-70-cl-40-usa","title":"FOUR ROSES Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl \/ 40 % USA","description":"\u003cp\u003eLe secret du Four Roses repose sur l'utilisation de cinq levures aromatiques différentes ainsi que de deux mélanges de céréales distincts. Les dix profils aromatiques qui en résultent sont vieillis séparément en fûts, puis combinés lors de la mise en bouteille après cinq à dix ans pour créer des caractères exceptionnels. C'est ce qui confère au bourbon Four Roses son goût doux et velouté. Le Four Roses est donc un incontournable de toute bonne collection de whisky. Couleur : Dorée Parfum : Fruité, légèrement épicé, avec des notes de bois et de miel Goût : Doux et délicat, aux arômes de fleurs et de fruits Finale : Souple et corsée \u003c\/p\u003e","brand":"Four Roses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56970785063252,"sku":"2057","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/120984drPtMiCy6dcZ.jpg?v=1788098452"},{"product_id":"bulleit-bourbon-frontier-whiskey-70-cl-40-usa","title":"BULLEIT BOURBON Frontier Whiskey 70 cl \/ 40 % USA","description":"\u003cp\u003eLe Bulleit Bourbon est un bourbon du Kentucky doté d'une forte teneur en seigle, ce qui lui confère un goût particulièrement aromatique, sec et limpide. À la fin du XIXe siècle, ce whiskey a été élaboré par Augustus Bulleit, propriétaire d'une taverne. Après la disparition inexpliquée de ce dernier, Tom Bulleit a fondé la Bulleit Distilling Company en 1987 et continue, encore aujourd'hui, de produire le whiskey selon la recette originale. Le Bulleit Bourbon est élaboré à partir d'un mélange de céréales composé de 68 % de maïs, 28 % de seigle et 4 % d'orge maltée, ainsi que d'eau filtrée par du calcaire. Le bourbon vieillit pendant cinq à six ans dans des fûts de chêne blanc américain, ce qui lui donne sa teinte brun-rouge. Son goût est épicé, légèrement fumé et présente des notes de vanille et de poivre. \u003c\/p\u003e","brand":"BULLEIT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56970789683540,"sku":"2333","price":44.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/5457OR4Ktt6RwB9xb.jpg?v=1788098576"},{"product_id":"rebel-yell-small-batch-rye-whiskey-70-cl-45-usa","title":"REBEL YELL Small Batch RYE Whiskey 70 cl \/ 45 % USA","description":"\u003cp\u003eLe Rebel Yell Rye est originaire de Bardstown et apporte des arômes boisés, sucrés et épicés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Le cri du rebelle » – tel est le nom de ce Rye Whiskey. Il fait partie d'une famille de sept Kentucky Whiskeys produits par les Luxrow Distillers à Bardstown, une petite ville de 14 000 habitants située dans la région fertile mais densément peuplée de Bluegrass, dans l'ouest des États-Unis. Et ce, depuis 1849. C'est du moins l'année où la recette originale du Rebel Yell a été développée. Le Small Batch Rye n'a été ajouté qu'en 2015. Le distillat est élaboré à partir de seigle, de maïs, d'orge maltée et d'un peu d'eau, avant d'entamer une phase de maturation d'une durée indéterminée. Une grande complexité ne se développe pas avec le temps, mais ce n'est pas ce qui est recherché ici : le Rebel Yell Rye est destiné au grand public. Les notes boisées, sucrées et épicées ne se perdent pas lorsqu'il est utilisé dans des cocktails, ce qui rend ce whiskey idéal pour la préparation de Old Fashioned, Manhattan, Sazerac, Boulevardier, Toronto et d'autres boissons alcoolisées mélangées.\u003c\/p\u003e","brand":"Rebel Yell Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56970819993940,"sku":"3829","price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/rebell_yell_rye_70cl_45__72dpi_21.jpg?v=1788099511"},{"product_id":"maker-s-mark-bourbon-whiskey-70cl-45-usa","title":"Whisky Bourbon Maker's Mark 70 cl \/ 45 % USA","description":"\u003cp\u003eMaker’s Mark est un Kentucky Straight Bourbon Whiskey, produit dans la distillerie Maker’s Mark à Loretto, dans le Kentucky. Fondée en 1889, la distillerie est dirigée depuis cinq générations par la famille Samuels, qui en est également propriétaire. Les bâtiments en bois restaurés, aux tons rouge et brun, datent d’avant la guerre de Sécession. L’entreprise est actuellement dirigée par Bill Samuels Junior. Pour la fabrication du Maker’s Mark, on utilise un moût composé de 70 % de maïs, les 30 % restants étant constitués d’orge maltée et de blé d’hiver. Contrairement à presque toutes les autres distilleries du Kentucky, le Maker’s Mark n'utilise pas de seigle, ce qui lui confère un arôme doux. D'autres différences résident dans le processus de fabrication. Ainsi, les céréales ne sont pas moulues comme il est d'usage, mais écrasées dans un moulin à cylindres spécial. Cette méthode est plus douce pour le grain, car il ne chauffe pas autant et le goût naturel n'est donc pas altéré. La fermentation, qui dure jusqu'à 78 heures, s'effectue dans des cuves de fermentation en bois de cyprès vieilles d'environ 100 ans. Après la fermentation, le processus se poursuit par une double distillation en plusieurs étapes, suivie d'un vieillissement de quatre à sept ans dans des fûts de chêne blanc brûlés. Contrairement aux autres variétés de whiskey américain, le « Whisky » de Maker's Mark s'écrit sans « e » ! \u003c\/p\u003e","brand":"Maker's Mark","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56970965778772,"sku":"1667","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/15964ShcNgdGUttOZc.jpg?v=1788100925"},{"product_id":"buffalo-trace-kentucky-straight-bourbon-whiskey-70-cl-40-usa","title":"Bourbon Whiskey Kentucky Straight Buffalo Trace 70 cl \/ 40 % USA","description":"\u003cp\u003eLe Buffalo Trace Bourbon est un whisky plus doux, disponible en Suisse depuis peu. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote de dégustation du Buffalo Trace Bourbon :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNez : arômes de vanille et de menthe.\u003cbr\u003eBouche : épicé avec des notes de sucre brun et de caramel au beurre. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Bourbon Buffalo Trace a obtenu 93 points sur 100 en 2005 sur Tasting.com \u003c\/p\u003e","brand":"Buffalo Trace Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56971009425748,"sku":"26309","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/12983Gjfkm4DUxams4.jpg?v=1788101225"},{"product_id":"jim-beam-single-barrel-95-proof-70-cl-47-5-usa","title":"JIM BEAM SINGLE BARREL - 95 Proof 70 cl \/ 47,5 % USA","description":"\u003cp\u003eJIM BEAM SINGLE BARREL - 95 Proof 70 cl \/ 47,5 % USA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJim Beam est sans aucun doute l'une des marques de whisky et de bourbon les plus connues au monde. Seuls 1 % des fûts produits par la distillerie sont jugés assez bons pour cette édition. Chaque bouteille porte le numéro du fût inscrit à la main et a été embouteillée à 47,5 % vol. (95 Proof).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJim Beam est probablement l'une des marques de whisky les plus célèbres au monde. L'histoire du groupe Jim Beam remonte à 1788. À l'époque, Jakob Böhm (Jacob Beam), émigré d'Allemagne, s'installa comme agriculteur dans le Kentucky, aux États-Unis. Comme beaucoup d'agriculteurs locaux, il commença à distiller le surplus de sa récolte de céréales pour en faire du whisky. Au début, Jacob Beam ne produisait que pour sa consommation personnelle, mais comme son whisky était très apprécié de ses connaissances, Beam commença à le produire et à le vendre commercialement en 1795. Ce fut finalement son arrière-petit-fils Jim qui posa les bases de la renommée mondiale de l'entreprise Jim Beam. Jim reprit l'entreprise, encore petite à l'époque, en 1880 et produisit du bourbon de haute qualité jusqu'à ce que la prohibition le contraigne à fermer la distillerie en 1919. Lorsque la prohibition prit fin en 1933, Jim Beam avait 70 ans. Cela ne l'empêcha toutefois pas de reconstruire la distillerie et de recommencer à embouteiller du bourbon après quatre ans de vieillissement. Depuis lors, Jim Beam entretient toujours des liens directs avec les descendants de la famille fondatrice et la célèbre bouteille est désormais ornée de sept portraits de la famille Beam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlors que des fûts individuels sont embouteillés sous le nom de Booker's Small Batch Bourbon en complément du whisky standard depuis 1989, Jim Beam a considérablement élargi son portefeuille ces dernières années. L'un des lancements les plus réussis a été le Jim Beam Honey !\u003c\/p\u003e","brand":"Jim Beam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56972396822868,"sku":"SW11496","price":75.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/jim-beam-single-barrel.jpg?v=1788108392"}],"url":"https:\/\/drink-shop-ch.myshopify.com\/fr\/collections\/bourbon-whiskey.oembed","provider":"Drink-Shop.ch","version":"1.0","type":"link"}