Sake Hakushika Junmai Ginjo 72 cl / 14.7 % Japan

Hakushika Junmai Ginjo ist ein klassischer japanischer Premium-Sake aus dem traditionsreichen Haus Tatsuuma-Honke Shuzo, das seit 1662 in Nishinomiya (Nada-Distrikt bei Kobe) braut.

Hergestellt aus den japanischen Qualitätsreissorten Nihonbare und Hitomebore, die sorgfältig auf 60 % poliert werden. Gebraut mit dem berühmten mineralstoffreichen Miyamizu-Quellwasser – ohne Zugabe von Braualkohol oder künstlichen Zusätzen.

• Aroma: Holzig-florale Nase mit frischen Noten von Zitrone, Ingwer und feiner Vanille.
• Gaumen: Lebendig, saftig und harmonisch mit Nuancen von reifer Birne, Zitrusfrüchten und zartem Kakao; saubere Quellwasser-Frische.
• Abgang: Klares, präzises Finale mit feiner Bitterkeit und dezenter laktischer Frische.
• Servierempfehlung: Gekühlt bei 8–15 °C servieren; auch bei Zimmertemperatur oder leicht erwärmt ein Genuss.
• Speisenbegleitung: Perfekt zu Sashimi, Sushi, Krustentieren, Muscheln, Yakitori-Spiessen oder hellem Fleisch.

Füllmenge: 720 ml · Alkoholgehalt: 14.7 % Vol. · Herkunft: Hyogo (Nada), Japan. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.