La poire Theilers est une ancienne variété de poire que l'on trouve principalement dans la région de Lucerne et sur la rive gauche du lac de Zurich. Suite au feu bactérien au début des années nonante, les populations d'arbres ont été massivement réduites. C'est pourquoi un Kafi Theilersbirne est aujourd'hui une rareté. Au nez, cette « eau-de-vie de poire » est une véritable expérience et, en Kafi-LUZ, un pur délice.
