Kampen Destillateurs / Dutch VOC Gin BV
Black Tomato GIN 50 cl / 42,3 % Hollande
Black Tomato GIN 50 cl / 42,3 % Hollande
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Le Black Tomato Gin naît dans le port authentique de Bruinisse, un petit village de pêcheurs doté d'une longue tradition de pêche à la moule. La distillerie se dresse face aux eaux claires de l'Oosterschelde, qui est le plus grand parc national des Pays-Bas.
Après des dizaines de sessions de test et de dégustation, notre maître distillateur Meindert Kampen est parvenu au meilleur Black Tomato Gin artisanal jamais distillé.
Outre nos botaniques secrètes, nous utilisons quelques gouttes de sel frais, de l'eau de l'Oosterschelde et de grosses tomates noires faites maison. Notre distillerie est l'une des rares aux Pays-Bas à posséder son propre sol de maltage traditionnel, un sol en pierre destiné à la germination des grains de malt séchés.
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