Glenfiddich
Glenfiddich 15 Single Malt Scotch Whisky 70 cl / 40 % Écosse
Glenfiddich 15 Single Malt Scotch Whisky 70 cl / 40 % Écosse
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Pour cette édition Glenfiddich, des whiskies issus de différents vieillissements en fûts sont mariés dans un seul fût de Solera en bois de pin.
En 1886, William Grant a ouvert sa distillerie, qu'il avait construite lui-même avec l'aide de sa famille et le soutien d'un architecte. Quelques années plus tard seulement, en 1898, les premiers problèmes sont apparus : le plus gros client des whiskies Grant's, la société Patisson, a fait faillite. Mais abandonner n'était pas une option pour Glenfiddich, et les efforts ont fini par payer. Aujourd'hui, Glenfiddich fait partie depuis longtemps des single malts les plus connus au monde. Le "Glenfiddich 15 Years" est élaboré, selon une méthode inspirée du procédé Solera, à partir de différents whiskies aux vieillissements variés - sherry Oloroso, bourbon, fûts de chêne neufs. Il a finalement été marié et stocké dans un fût de Solera spécial en bois de pin de l'Oregon.
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