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Bière de blé très populaire et maintes fois primée, brassée selon le style Witbier belge. Pour souligner le caractère fruité et frais de la bière tout en lui conférant une note inimitable, du jus d'orange naturel, de la noix de muscade et de la coriandre sont ajoutés avec précision à la Hitachino Nest White Ale. Jaune paille clair dans le verre avec une mousse volumineuse, crémeuse et presque blanche. Parfum séduisant et fruité, marqué par des arômes d'orange et d'épices. En bouche, elle est onctueuse, fraîche et dotée d'une effervescence fine et joyeuse. Le goût, avec sa fine douceur d'orange distinctement soulignée par la coriandre et la noix de muscade, se révèle complexe sans être envahissant, et s'harmonise exceptionnellement bien avec ce style de bière. Une interprétation assurément originale de la Witbier, mais qui soutient sans aucun doute la comparaison. Confirmé par de nombreuses distinctions internationales au cours des dernières années.
