Paesanella Grappa Barolo Riserva Selected 70 cl / 43 % Italie

Selected by Paesanella présente une Grappa Barolo Riserva unique en édition limitée à seulement 7 000 bouteilles. Cette grappa est tout à fait exceptionnelle et s'adresse aux amis, aux amateurs et aux connaisseurs de Grappa Paesanella, qui apprécient nos produits depuis de nombreuses années.

Un bouquet doux, légèrement vanillé, rappelant quelque peu les fruits secs et les épices fines, caractérise la Grappa Barolo Riserva. C'est une grappa souple et corsée, dotée d'un superbe caractère et d'un équilibre impeccable. Sa finale est d'une douceur et d'une harmonie inégalées. Dans l'ensemble, la Selected by Paesanella Grappa Barolo Riserva est un produit noble, plein et complexe.

La Grappa Barolo Riserva provient de la Distilleria « Santa Teresa dei Fratelli Marolo » à Alba, dans la région du Piémont. En faisant appel à son nez, ses mains et son palais, Paolo Marolo a créé cette variation originale et d'une finesse unique d'une grappa Barolo. Le distillat a été élaboré à partir de marc frais provenant des cépages les plus nobles. La distillerie traditionnelle renonce délibérément aux grandes quantités, privilégiant la qualité et la volonté de capter de manière optimale les différentes propriétés des matières premières. Le processus de distillation est surveillé à chaque étape. Les techniques traditionnelles et artisanales sont associées à des équipements modernes. C'est la seule façon de transformer le marc en produits exceptionnels et uniques.