Quinta Sardonia QS2 – Vin rouge bio 2021, caisse de 6 x 75 cl / 15 % Espagne

Quinta Sardonia QS2 – Bio 2021 Vin rouge – Un cuvée grenat merveilleusement équilibré, aux arômes intenses de baies noires mûres, de cacao, avec quelques notes de prune et de fruits secs. En bouche, il présente une belle fraîcheur et un corps souple, très ample. Des notes épicées de réglisse et de clou de girofle viennent s’associer aux fruits denses ; le plaisir est couronné par une finale incroyablement longue.

Fiche technique

• Cépages : Tinto fino, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Malbec
• Région : CASTILLE-ET-LEON
• Millésime : 2021
• Alcool : 15 % vol.
• Température de dégustation : 16 - 18°C
• Fermeture : bouchon naturel
• Distinctions : 92 points James Suckling

À propos de Quinta Sardonia

Quinta Sardonia est né dans les années 90 d’un projet commun entre le Français Jérôme Bougnaud et le renommé Danois Peter Sisseck. Grâce à la complexité des sols calcaires, Quinta Sardonia possède une personnalité unique qui se reflète dans l’expression de son « terroir ». Le domaine viticole Quinta Sardonia est géré par l’œnologue Christian Rey selon des normes biodynamiques strictes. Toujours en quête d’excellence, Quinta Sardonia propose des vins de haute qualité qui font de chaque instant une expérience inoubliable.

La région

La Castille-et-León comprend la moitié nord du vaste plateau central espagnol. Elle s’étend du centre de l’Espagne jusqu’à presque la côte nord ; les vignobles se situent entre 700 et 1000 m d’altitude. Malgré la proximité de l’Atlantique, le climat est de type continental, avec des étés chauds et secs, des hivers glacials et d’importantes variations de température entre le jour et la nuit. De plus, les précipitations étant très faibles, les sols sont pauvres en nutriments – sauf à proximité des nombreux fleuves de la région, dont le plus célèbre est le Douro, où l’on trouve nettement plus de minéraux et d’argile.

Caisse de 6 bouteilles de 75 cl. Livraison dans toute la Suisse en quelques jours ouvrés. Vente aux personnes de 18 ans et plus.