Segura Viudas Cava DO Brut – Caisse de 6 x 75 cl de vin mousseux végan / 12 % Espagne

Segura Viudas Cava DO Brut – Vin effervescent végan – Un vin effervescent frais, fruité et durable, jaune avec de très fines reflets verts et un perlage assez intense. Au nez, des arômes assez intenses et complexes de pamplemousse et de citron s’élèvent, ainsi que des notes de fruits exotiques et de fruits à noyau. De légères notes de thé, très finement florales et épicées, viennent parfaire le bouquet aromatique. En bouche, le Cava pétille de manière assez vigoureuse mais agréable, tout en restant frais et aromatique. Sa structure est moyennement ample et harmonieuse, tandis que le beau bouquet fruité et la légère minéralité se révèlent à nouveau en fin de bouche.

Fiche technique

• Cépages : Parellada, Macabeo, Xarel-lo
• Région : CATALANIE
• Alcool : 12 % vol.
• Température de dégustation : 8 - 10°C
• Fermeture : Bouchon

À propos de Segura Viudas

Depuis 1969, la qualité des vins effervescents de Segura Viudas Cava séduit les amateurs. Aujourd’hui, la maison est l’un des producteurs les plus importants de Cavas d’exception en Catalogne. Pour ses Cavas de prestige, qui plaisent à de nombreux amateurs par leur goût plus frais et fruité que celui du Champagne, seul le moût issu du premier pressurage de raisins Xarello, Parellada et Macabeo, exclusivement vendangés à la main, est utilisé. Les vins effervescents sont élaborés par fermentation en bouteille et vieillissent jusqu’à 60 mois sur des levures cultivées spécialement au sein de la maison. La touche finale qui fait toute la différence est la bouteille unique, fabriquée à la main, de ce produit d’exception Reserva Heredad.

La région

La Catalogne est une région renommée du nord-est de l’Espagne. Les Catalans sont la force motrice et les plus grands innovateurs de la viticulture espagnole. Ils ont ainsi été les premiers à produire au Penedès des vins effervescents selon la méthode champenoise – le Cava y joue donc encore aujourd’hui un rôle important. Cette grande région viticole offre tous les microclimats imaginables pour la viticulture. Sur la côte, la mer apporte fraîcheur et humidité, tandis que l’intérieur des terres est plutôt sec et chaud. De plus, les chaînes de montagnes, avec leurs collines et leurs coteaux escarpés, donnent naissance à de nombreux terroirs exceptionnels, en particulier sur les sols calcaires et argileux. Ces conditions naturelles, associées à l’esprit inventif des vignerons locaux, permettent de produire une multitude de grands vins.

Caisse de 6 bouteilles de 75 cl. Livraison dans toute la Suisse en quelques jours ouvrés. Vente réservée aux personnes âgées de 18 ans et plus.