Vin blanc bio Souvignier Gris AOC Lucerne 75 cl / 13,6 % Suisse

Vin blanc bio Souvignier Gris AOC Lucerne 75 cl / 13,6 % Suisse

Un cépage suisse rare - enjoué et élégant, doté d'une belle complexité et d'une grande fraîcheur. Les raisins mûrs du domaine viticole bio Sitenrain à Meggen (Suisse) sont récoltés à la main, égrappés et macérés à froid pendant une nuit avant d'être pressés. L'élevage s'effectue en partie dans des sphères en céramique et des barriques usagées, ainsi que dans un fût suisse de 500 litres pour une note boisée subtile, complété par une cuve en acier pour la fraîcheur.

Température de dégustation idéale : 10-12 °C. Moment idéal pour la dégustation : discussions profondes, brunch prolongé, apéro-dînatoire. Accompagne parfaitement les poissons du lac, les asperges ou une pizza blanche sans sauce tomate.