NEGRONI ZURICH

Contenu :
50cl

Teneur en alcool :
25% vol.

Ingrédients :
Vermouth blanc, Turicum Gin, Weisflog Bitter

Description :
Une autre déclinaison du grand classique : ici, des spiritueux zurichois se mêlent pour créer un sympathique Negroni estival. Le gin provient de la célèbre Turicum Distillery, et pour le vermouth, nous utilisons le vermouth blanc des deux Zurichois Marius Frehner et Kaspar Fenkart. L'amertume est apportée par la recette originale de Gustav Erdmann Weisflog qui, vers 1870, tenait un cabinet pour les maux d'estomac à Altstetten, où il a inventé le Weisflog.

Notes de dégustation :
Un Negroni frais et estival aux notes amères subtiles.

Suggestion de service :
Verser dans un verre tumbler sur des glaçons et remuer, puis parfumer avec un zeste d'orange. Pour les plus audacieux : allongé avec un peu de tonic, peu habituel, mais au goût excellent.